Brauerei Kronburg

Die traditionsreiche Brauerei im Ortskern von Kronburg wurde eweitert und umgebaut. Anstelle eines Abrisses des präsent im Ort liegenden Nebengebäudes aus den 1950er Jahren und eines anschließenden Neubaus, konnte der Bestand erhalten, umgerüstet und erweitert werden. Das Gebäude nimmt insbesondere das Sudhaus auf, technische Neben- und Personalräume, sowie einen Besucherbereich mit Mehrzweckraum im Obergeschoß. Das Gebäude führt die örtliche Typologie für Nebengebäude fort, langgestreckt, in verputzten und unbehandelt holzverschalten Gebäudeteil gegliedert, mit mäßigem Dachüberstand. Die sorfältig detaillierte Holzverschalung aus heimischer Lärche eröffnet Einblicke in das Sudhaus mit den Braukesseln. Die Erweiterung folgt pragmatisch der Grundstückgrenze und bildet dabei einen Kopf zum Ortskern hin. Im Straßenraum zwischen diesem und dem historischen Brauerei-Gasthaus werden Fässer und Getränkekisten angeliefert, Biergartengäste und Hochzeitsgesellschaften kommen an. Der beliebte Familienbetrieb ist im Ort präsent.

Projektbearbeitung zusammen mit Carina Steidele.